Windsor Ale Lallemand 11 g

En alejäst från Danstar (Lallemand). Denna stam av Saccharomyces cerevisiae har isolerats och valts ut bland kommersiella jäsningar i Storbritannien.

Ger en relativt estrig och fruktig jäsningskaraktär, och passar för mer smakrika ales.

Förjäsbarhet: medel
Alkoholtolerans: 9 %
Flockning: låg
Jästemperatur: 15 - 22 °C