PBW 1,8 kg

PBW (Powdered Brewery Wash) är ett buffrat alkaliskt rengöringsmedel med aktivt syre som erbjuder utmärkt rengöringsförmåga. Det är skonsamt att hantera och påverkar varken dig, miljön eller din utrustning negativt. PBW är minst lika effektivt som kaustiksoda men saknar dess skadliga egenskaper.

Bryggerier använder PBW för CIP (Cleaning In Place), och det är även mycket populärt bland hembryggare.

Rekommenderad dosering för hembryggare: 30 gram per 10 liter (ca 2 msk per 10 liter).
För bryggerier: 7–14 gram per liter, beroende på graden av nedsmutsning. Vid längre kontakttider rekommenderas en lägre dosering.

Rekommenderade kontakttider:

• 30 minuter för mäsk-, lak-, kokkärl och fat
• 5–10 minuter för slangar
  Undvik kontakttider över 3 timmar, särskilt för plastdetaljer, då de är känsligare än metall och glas.

Temperatur: PBW fungerar i kall lösning men är mer effektiv vid högre temperaturer – dock högst 70 °C.

Avsluta alltid med noggrant eftersköljning i vatten.