Ljust kandisocker, 1 kg

Kandisocker i bit – Klassisk ingrediens för belgisk öl och mer

Traditionellt kandisocker i bitform, precis som det används av många belgiska bryggerier. Perfekt för att ge extra jästbart socker till ljusa belgiska ales som ska få en torr, väl utjäst profil trots hög alkoholstyrka.

Ger ökad alkoholhalt utan att öka kropp eller sötma – idealiskt för stilar som Tripel, Golden Strong Ale och liknande.

Användningsområden:

• Belgisk öl

• Likörtillverkning

• Matlagning och desserter

• Bakverk

En mångsidig och autentisk ingrediens för både bryggare och hemmakockar.