Flingor av omältad havre som värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen, vilket gör dem direkt tillgängliga för enzymerna i malten. Puffad havre kan därför tillsättas direkt till mäsken utan att behöva förkokas.
Flingorna är valsade och färdiga att användas – ingen krossning krävs.
