El Dorado pellets 2024, 50 g

El Dorado
El Dorado är en amerikansk humlesort som utvecklats i de kallare delarna av Yakima Valley. Det svalare klimatet har bidragit till dess unika fruktighet och bärighet, vilket gjort den till ett populärt val i moderna humledrivna öl.

Humlen togs fram av CLS Farms i Moxee Valley år 2008 och lanserades kommersiellt 2010.

Användning:
Vanlig i moderna ales, humliga veteöl och saison.

Aromprofil:
Tropisk frukt, päron, vattenmelon och stenfrukter, med inslag av godis och jordgubbar.

Odlingsland: USA

Typiska analysvärden:

• Alfasyra: 14 – 16 % (exakt värde anges på etikett)

• Cohumulonhalt: 28 – 33 %

• Totalt oljeinnehåll: 2,5 – 3,3 ml / 100 g

• Lagringstålighet: God (60–75 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C)

• Möjliga ersättare: Galena, Simcoe