EDELMANS VINJÄST CHAMPAGNE

EDELMANS VINJÄST CHAMPAGNE
Torr, högpresterande vinjäst speciellt utvald för jäsning av mousserande viner, cider och torra vita viner. Edelmans Champagnejäst ger en ren, fräsch smakprofil och skapar ett fint, ihållande perlage (bubblor).

Idealisk för mousserande vin, cider & vita viner
Hög alkoholtolerans – upp till ca 16 %
Snabb och ren jäsning utan bismaker

Dosering: 5 g till 20–25 liter must
Aktivering: Lös upp i 35–40 °C vatten och låt stå i ca 15 minuter
Förvaring: Torrt och svalt
Innehåll: Aktiv torkad vinjäst (Saccharomyces bayanus)

Perfekt för både primärjäsning och flaskjäsning – ett utmärkt val för dig som vill skapa torra, eleganta bubblor med professionellt resultat.