Carawheat® (Weyermann®), hel/krossad, 25 kg

Carawheat® (Weyermann®), Whole, 25 kg är en specialmalt baserad på vete från Weyermann® som är rostade för att skapa en malt med en söt, kexig och lätt rostad smak. Denna malt tillför en fyllig kropp och mjuk maltkaraktär till ölet, vilket gör den idealisk för att brygga veteöl, hefeweizen och andra ölstilar som kräver en veteprofil.

Carawheat® bidrar inte bara med smak utan även med färg, från ljus gul till gyllene, beroende på mängden som används. Den tillför också en viss viskositet och en krämig textur till ölet, vilket gör att den passar perfekt för öl som ska ha en mjuk och rund karaktär. 

Sädesslag: vete
Färg: 110 - 140 °EBC (42 - 53 Lovibond)