Carared® (Weyermann®), hel/krossad, 25 kg

Carared® (Weyermann®), Whole, 25 kg är en karamellmalt från Weyermann® som ger ölet en fin röd färg och en lätt sötma. Den tillför en smakprofil med milda karamelltoner, en lätt brödighet och en subtil rostad smak, vilket gör den idealisk för att ge djup och färg till ölstilar som kräver en rik maltkaraktär utan att bli för intensiv.

Carared® används ofta i ölstilar som pale ale, amber ale, bock och vissa lager, där den bidrar med både smak och färg. Den tillför en balanserad maltig sötma och en fin kropp till ölet, och den ger också en vacker röd till kopparfärgad ton beroende på mängden som används.

Sädesslag: korn
Färg: 40 - 60 °EBC (16 - 23 Lovibond)