{"product_id":"ekologisk-munchnermalt-weyermann®-hel-malt-25-kg","title":"Ekologisk münchnermalt Weyermann®, hel malt, 25 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMellanljus basmalt med karaktäristiskt maltig smak. Brödigt maltig med maltsötma, lätt nötighet och vissa toner av torkad frukt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTraditionellt används münchnermalt till mörka bayerska öltyper i upp till 100% av maltmängden och lämnar då ett tydligt avtryck på smakprofilen. En lägre andel bidrar med komplexitet och maltighet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEkologisk münchnermalt från Weyermann® ligger färgmässigt mellan Munich I och Munich II. Enzyminnehållet är något lägre än i pilsnermalt och pale ale-malt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen här malten är ekologiskt odlad och framställd, i enlighet med EU:s regler för ekologiska livsmedel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSädesslag: korn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFärg: 18 - 24 °EBC (7 - 10 Lovibond)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weyermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52877639418192,"sku":null,"price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/4179\/1568\/files\/download_399fbb5e-8b94-419c-8048-773fa6bdf8a7.jpg?v=1775145259","url":"https:\/\/maltohumle.se\/products\/ekologisk-munchnermalt-weyermann%c2%ae-hel-malt-25-kg","provider":"Malt \u0026 Humle AB","version":"1.0","type":"link"}